Kue Kastangel

 

Artikel :

Kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu,telur,margarin,dan parutan keju.Kue yang satu ini berbentuk persegi panjang.Panjangnya sekitar 3-4 cm ran lebarnya 1 cm,dan dipanggang didalam oven hingga kuning keemasan.Pecinta kue kastengel,kini hadir kue kastengel lezat nan renyah dengan cita rasa keju serta disempurnakan kelezatanya dengan taburan keju renyah yang menggoda.

Kue kering kastengel bukan kering kue kering asli pribumi.Dari berbagai sumber didapatkan bawa kastengel bahwa kastengel adalah kue kering asal negri kincir angin,Belanda.Di negara asalnya kue kering ini bernama kasstengels,dari kata kaas yang berati keju dan stengels yang berati batangan.

Enak tidaknya kastengel,mantap tidaknya kastengel,sangat tergantung pemilihan keju yang ada dan seberapa banyak takaran keju yang digunakan.Menurut fidin,chef HAKA Hotel Semarang,Keju yang digunakan untuk kastengel adalah keju edam.Terkadang bisa pula ditambah parmesan untuk menambah cita rasa.

Di belanda,Kastengel memiliki panjang sekitar 30 cm.Penyajian kastengel disana mirip penyajian roti bagutte asal Prancis.Yaitu disantap dengan sup panas ,atau dipotong untuk jadi pelengkap seporsi salad.

Kastengel adalah kue kering andalan dihari raya Idul Fitri,Bersama kue kering lebaran lainnya seperti nastar dan putri salju.Kastengel selalu tersaji di toples-toples kaca dirumah yang sudah siap menyambut hari raya.Diantara kue kering lainnya.kastengel termasuk kue kering yang dijual dalam harga cukup mahal Lantaran dalam adonannya,diberi banya parutan keju untuk memberikan aroma dan cita rasa khas kastengel.

Jual kastengel terdekat,jual kue kastengel enak,jual kue kastengel murah,jual kue kastengel tanpa pengawet,jual kue kastengel di solo,jual kastengel harga terjangkau,jual kue kastengel kekinian,kastengel murah dan enak,kastengel harga ekonomis,jual kastengel ori